As amêndoas possuem diversos nutrientes importantes em sua composição
Seu pequeno tamanho não reflete o enorme valor nutricional que as amêndoas possuem. Podendo ser facilmente adquiridas em supermercados, elas trazem benefícios importantes para a saúde caso sejam incluídas em algumas refeições do dia.
Um grande trunfo desses pequenos alimentos é seu sabor neutro, que pode ser consumido tanto de forma natural quanto em uma grande variedade de receitas, tanto doces quanto salgadas, facilitando muito a inclusão das amêndoas na dieta.
As sementes possuem uma grande quantidade de proteínas, contendo cerca de 20 gramas do nutriente a cada 100 gramas de amêndoas. Outros nutrientes importantes como fibras, antioxidantes e vitaminas também fazem parte da composição do alimento e ajudam muito na manutenção do nosso organismo.
Confira abaixo alguns benefícios que as amêndoas trazem ao corpo.
As amêndoas melhoram a saúde do coração
Pesquisas realizadas em universidades americanas comprovaram que o consumo de amêndoas influenciam positivamente na saúde do coração. O alimento contribui para a diminuição dos níveis de LDL, o colesterol ruim, e aumento dos níveis de HDL, o colesterol bom.
Com isso as artérias ficam mais protegidas contra os acúmulos de gordura que podem dificultar a circulação sanguínea. Outros nutrientes presentes no alimento como a vitamina E e os flavonoides também inibem as ações de radicais livres e contribuem para o melhor funcionamento da região cardíaca.
Pode prevenir o surgimento da diabetes
Outra contribuição importante das amêndoas é impedir os picos de glicose no sangue, e isso é um fator vital para impedir o desenvolvimento da diabetes tipo 2. As fibras presentes na semente aumentam a viscosidade dos alimentos do intestino, e isso faz com que a absorção da glicose seja reduzida.
Diminui os níveis da pressão arterial
O magnésio é um mineral muito importante para controlar os níveis da pressão arterial já que promove o relaxamento dos vasos, prevenindo problemas como derrames e ataques cardíacos. Manter a pressão do sangue sob controle é muito importante para evitar o desenvolvimento de hipertensão, conhecida também como pressão alta e que pode acarretar em diversos problemas graves para a saúde do coração.
As amêndoas ajudam na perda de peso
Mesmo sendo um alimento que possui uma quantidade considerável de gorduras, grande parte delas não é absorvida pelo corpo. Além disso as amêndoas também ajudam a aumentar o metabolismo do corpo, promovendo uma perda de calorias maior. As sementes também aumentam a sensação de saciedade, fazendo com que demoremos mais até sentir fome novamente. Diminuir a quantidade de alimentos consumidos contribui para a perda de peso.
Contribui para a saúde óssea
Como citamos anteriormente, as amêndoas são uma grande fonte de minerais, nutrientes que auxiliam na manutenção do organismo como um todo. Mas a área que mais se beneficia desses elementos são os ossos. Na composição das sementes estão presentes cálcio, magnésio, cobre, entre outros que contribuem para fortalecer todos os ossos do corpo, evitando fraturas e doenças degenerativas como a osteoporose.
Ajuda na manutenção do cérebro
Grande parte dos benefícios citados acima contribuem para proteger e melhorar a saúde do computador central do nosso corpo, o cérebro. As amêndoas aumentam a circulação do sangue na região e diminuem a ação dos radicais livres, que podem ser responsáveis pelo desenvolvimento de doenças e problemas como certos tipos de demências. Uma das áreas estimuladas pelo alimento é a memória, impactando diretamente em diversas tarefas do dia a dia.
E se você deseja ter uma dieta completa e saudável, a melhor forma de fazer isso é consultando um nutricionista. Para ter acesso a tal profissional e a diversos outros benefícios na área da saúde, faça já seu plano de saúde.
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